O chá amarelo possui compostos antioxidantes. O seu processo de fermentação é lento, produzido pelas folhas da Camellia sinensis. Contém cafeína, tem efeito diurético, evita a retenção de líquidos e facilita a digestão. Possui três tipos de polifenóis: tanino, flavonóides e catequina, que promovem efeitos fisiológicos apreciáveis.
Este produto é contra indicado em casos de alergias à cafeína, insônia e gravidez. Deve-se evitar o consumo do chá à noite, por conter cafeína.